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2007.06.08

ハンバーガー

箕面の夜は、おうちでハンバーガーを作った。

前の日に、チューボーですよでやってておいしそうやったから。

 

ソースはタルタルソース。 

ハンバーグは、巨匠に従った。

粗挽きなので、塊を購入しフードプロセッサーでガーッっとした。+牛脂。

つなぎ、野菜、塩なし。言わば、ステーキに近いわけ、中には何も入れない。

不安なので胡椒は入れてみた。

--- パン ---

 ベーコン 

 チェダーチーズ 

 ハンバーグ 

 焼きたまねぎ 

  トマト 

  レタス 

--- パン ---

200706032023000

感想

 パティは、薄く作って、しっかり上から塩コショウ。

 テレビではカレー粉をかけてて、苦手でしなかったけど、ナツメグはいるかなぁ。

 でも、おいしかった。

 ベッタベタになりながら、食べたよ。

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