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2010.03.29

さかなさかなさかな〜

さかなさかなさかな〜
にっぽん地魚紀行というとこからお任せお取り寄せ。

ひー。大量。
赤カレイ 五枚
ヒイカ
カナガシラ 2尾
セイゴ 2尾

うーん。普段使わないものばかり。

とりあえず。
カナガシラ→煮付け
カレイ→五枚におろして唐揚げ
ヒイカ→湯通し半分、バター醤油炒め半分
セイゴ→ホイル焼きバター風味

にして、皆で食べた。

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