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2010.05.11

夕飯(豚の味噌漬けと酸辣湯)

夕飯(豚の味噌漬けと酸辣湯)
豚の味噌漬けはサワラの味噌漬けの味噌を使って。
何故か肉類は魚より漬かりが早い。

酸辣湯は、茄子、小松菜、えのき、筍。
ほぼ、グリーンカレーと同じ。
ぐっだぐっだに炊きすぎて、茄子と春雨と卵が一体化してた。
スープと言うよりは、煮物。

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