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2011.07.02

居酒屋 まいく亭(マーボー豆腐・よこわの漬けサラダ)

Dsc04494

辛めです。

牛ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにく、絹ごし豆腐

テンメンジャン、醤油、豆板醤、ラー油、オイスターソース、花山椒

初めて、花山椒を使用したら、めっちゃおいしかった。

 

 

Dsc04497

本レシピより。

よこわの漬け、水菜、オクラ、マヨ、すりゴマ。

しょっからかった…。

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